Stratégie et feuille de route développement durable

Mesure, reporting et pilotage des émissions carbone sur GreenFlexIQ – Groupe Labeyrie Fine Foods

Secteur

Industrie

Expertise mobilisée

Décarbonation

Service réalisé

Mesure et réduction des émissions de gaz à effet de serre

Les chiffres clés

  • 200 +

    matières premières alimentaires comptabilisées

  • 600 +

    données d’activités collectées

  • 16

    sites de production et de service

  • 4

    pays européens représentés

Les enjeux RSE du Groupe Labeyrie Fine Foods

Le Groupe Labeyrie Fine Foods s’est engagé depuis plusieurs années dans une démarche RSE ambitieuse pour réduire son impact environnemental et aider ses clients à consommer de manière plus responsable. Sur le chantier de la décarbonation, une feuille de route a été établie afin d’atteindre les objectifs définis par le Groupe à horizon 2030, à savoir une réduction de 55 % des émissions sur les scopes 1 et 2 et de 22 % en intensité sur le scope 3. Pour la piloter, le Groupe réalise annuellement un bilan carbone pour identifier les postes d’émissions les plus importants et les gisements d’amélioration et suivre la trajectoire de décarbonation.

Avec 16 sites de production dans 4 pays européens et 3 grandes filières d’activités, la collecte, l’agrégation et la comparaison des données sur plusieurs années s’avère très complexe… C’est pour cela que le Groupe a fait appel à GreenFlex pour disposer d’une plateforme digitale de suivi de la performance carbone à l’échelle du groupe jusqu’à la maille site.

L’expertise carbone mobilisée par GreenFlex

Notre plateforme GreenFlexIQ a permis à la fois de simplifier la collecte des données par des questionnaires personnalisés, de centraliser les résultats et de suivre l’évolution dans le temps.

Pour mettre à disposition des questionnaires personnalisés, adapter les calculs aux flux d’activité par filiale et par site, GreenFlex a mobilisé ses experts digitaux et carbone.

La solution apportée

GreenFlex a mis à disposition sa plateforme digitale collaborative pour centraliser la collecte des données, produire le bilan gaz à effet de serre annuel et piloter le déploiement des actions de réduction carbone du Groupe Labeyrie Fine Foods :

  • Collecte et centralisation des données en autonomie, intégration des données antérieures et méthodologies des exercices 2019 et 2020
  • Calcul de l’empreinte carbone sur les 3 scopes incluant les achats de matières premières
  • Mise à jour des facteurs d’émissions
  • Formation des directions environnement, achats, industrie
  • Automatisation du reporting GHG Protocol
  • Pilotage de la stratégie de réduction : suivi du déploiement des actions
Des résultats à la hauteur des ambitions du Groupe Labeyrie Fine Foods
200+
matières premières alimentaires achetées avec des facteurs d’émissions spécifiques et comptabilisées dans le bilan carbone
4
pays européens représentés par 16 sites de production et de service
600+
données d’activité collectées, par exercice comptable carbone, réparties dans 9 postes d’émissions avec 2 ans d’antériorité intégrées

« Pourquoi utiliser l’outil digital GreenFlexIQ ? Nous recherchions un outil pratique nous permettant de centraliser et manipuler l’ensemble des données relatives au sujet du Climat. »

Manon Durbec, Responsable RSE & Climat